冬小麦安全越冬与农业气象条件

冬小麦能否安全越冬，与冬小麦冬前苗情状况、分蘖节深度和抗寒锻炼有密切关系。“壮而不旺”的麦苗,分蘖节深度不低于2厘米，是有利于安全越冬的苗情。冬小麦要获得良好的抗寒,炼，必须经过两个不可缺少的抗寒锻炼阶段。

抗寒-炼第一阶段是在日平均气温5 — 0℃期间进行的。此间，充足的阳光，较大的日较差，为有利条件。有人认为， 白天温度10—12℃，夜间降到0℃，最为有利。这一期间， 在华北地区一般能维持半个月，能满足冬小麦的要求。在这一期间内，植株体内迅速积累糖分,增加了植株的抗寒能力。 经过第一阶段抗寒锻炼的冬小麦，抗寒能力并不高，在-8℃— -10℃的低温情况下，仍有可能被冻死。

抗寒锻炼的第二阶段，是在日平均温度0℃至-5℃条件下进行的。这阶段需要继续5 —10天，是细胞脱水的过程。细胞经过脱水，原生质浓度增大，进一步提高了抗寒能力。小麦通过这一阶段之后，可以抵抗-22℃，甚至-26℃的低温。