谷类作物（黑麦、小麦、大麦、燕麦、玉米、黍、粟、水稻）发育期及发育期开始的主要特征（2）

出苗 

在观测出苗时，当地段上各个地方出现了第一批上部展开的小叶，应当记出苗初期，而当地段上大部分地方出现了第一批展开的小叶时，为普遍出苗期。

如果在长期的秋季干旱后到温度快要稳定在低于0℃时，在冬作物的地段上还沒有出苗，而 幼苗或者是以叶鞒——胚芽鞘或者以小叶的形式出现时，则应当在田间观测记录簿中注明：“胚芽粮”或“小叶”， 并记上这个现象是否开始出现或是进入普遍期。

在五天进行一次冬季谷类作物和养季谷类作物的地段巡视时，如果巡视的那一天出现了胚 芽鞘或小叶，也应当注明这些现象。

在没有普遍出苗时，应当注明：沒有普遍出苗”。另外；应当写明这种现象发生的原因。

第三叶 

出现第三片展开的叶子时是三叶期开始的标志。

第五叶和第七叶

只要注明玉米展开第五叶和第七叶的开始日期。

因为在培土时，第一片叶子，有时连第二片叶子都埋进土里去了， 所以要想计算叶子形成的顺序，就在所有的观测样本都出现第三叶后，把这些叶子的顶端切去1/2厘米。那么，在观测第五叶和第七叶出现时， 即可从第三叶开始算起。