谷类作物（黑麦、小麦、大麦、燕麦、玉米、黍、粟、水稻）发育期及发育期开始的主要特征（6）

拔节

所谓拔节就是指茎的幵始生长，也就是分蘖节上面的茎秆下部的节间开始伸长。到了这时，穂原始体开始形成幼穗，同时，在由叶丛內露出的茎上，用10倍的放大镜即可看出穗的外形，而在 20倍的放大镜下，穗的外形就更为清楚了。在苏联大部分地区，春性禾谷类作物〈小麦、大麦、燕麦)拔节期是在第三叶或第四叶时开始的， 而在南方，则是在第五叶时开始，有时还在第六叶时。

在干燥的条件下，甚至在低纬地区，春作物的拔节也可以在第三叶时开始。在春作物(小麦、燕麦、大麦)开始发育时，很高的湿度会延缓植株的拔节。

在北极圈附近，春作物可以在第二叶时开始拔节。在北纬55°左右的中部地带，春性晚播作物多在六月中出苗，它们通常在第三叶时拔节。

在低纬的山部地区，拔节同样可能在第三叶时开始。

春性禾谷类作物拔节期的开始可以逾过了列步驟来确定：从有 10%的植铁第三叶展开时起（北部地区大麦从第二叶的展幵开始），在四个不同地方挖出10株具有代表性的植株，它们应在叶数和高度上相似（每个地方2—3株），然后抖掉贴在植株上的土块，再用锐利的刀子或保险剃刀把植株纵切开。

如果开始拔节了，则在分蘖节的上部即可以看到茎基部稍稍升高的节以及以后由现的各节。可以小心地把茎上的叶子除去,顺序地用尖针从叶鞲的基部把每一片叶子剔掉。如果，拔节是在第二叶时开始的，那么，在这种情况下，第一叶和第二叶的节间距离就不会很大（节间稍有伸长），如果是在第三叶时拔节，则第一叶节和第二叶节就会很接近(在正常的种子复土深度时），而第二叶的节和第三叶的节之间就会有一定距离，余类推。