谷类作物（黑麦、小麦、大麦、燕麦、玉米、黍、粟、水稻）发育期及发育期开始的主要特征（8）

有时可能会把偶尔落到冬作物地上的春性禾谷类作物，由于遇到暖和的天气而进入拔节期，也错误地当作冬作物开始拔节。

地面上茎秆下部的节的出现 当用手在主茎上离地面约高0.5厘米的地方摸到一膨大处时，即是节出现了。这时，可以在四个不同的地方各挖取3株样本，测定(如春小麦、燕麦和大麦）属于这第一茎节的叶子在叶序上是哪一片叶子。这一测定应在地面上茎秆下部的节普遍出现的那7天来进行。如果判定取来的大多数样本的第一茎节属于第三叶,则即记载为“第三叶抽茎”;若是大多数植株第一个抽茎的叶是第四叶，则应記为“第四叶抽茎”，依此类推，由于准确地测定玉米的拔节期有很大困难，所以不观测玉米的拔节。

抽穂  当穗子从上部叶子的叶鞘中出現一半的时候，即为黑麦、小麦和大麦抽穗的开始。燕麦、黍及其他圓錐花序的禾木科作物則以閲錐花序的顶部出現为开始抽穂的特征， 而玉米则以羽饰花序（圆锥花序)的顶部出现为开始抽穗的特征。

在巡視地段的那天；统计开始抽穗的主茎来确定开始抽穂的植株的百分数，而玉米则是统计花序顶部开始出现的植株。